Artikel in der taz: Humus, der wichtige Teil des Ackerbodens, wird in Deutschland zusehends weniger. Darunter leiden Fruchtbarkeit und Klima.
Wie wir den Boden heilen, das Klima retten und die Ernährungswende schaffen können. Ein Buch von Ute Scheub und Stefan Schwarzer
Artikel in der taz: Humus, der wichtige Teil des Ackerbodens, wird in Deutschland zusehends weniger. Darunter leiden Fruchtbarkeit und Klima.